Balblair distilleerderij een ware parel verstopt in het Schotse landschap

De Balblair distilleerderij ligt bijna verstopt in de Highlands van Schotland. In dit ruige landschap produceert een klein team de single malt whisky van Balblair, die ook wel de True Highland Spirit wordt genoemd. Deze whisky is net zo open en vriendelijk als de mensen die in het kleine plaatsje Edderton bij de distilleerderij werken.

Sinds 1790
De distilleerderij is in 1790 gevestigd en heeft veel meegemaakt in de meer dan 200 jaar van zijn bestaan. Aan het einde van de 18e eeuw is Ross de distilleerderij gestart naast zijn boerderij. Jaren later is de distilleerderij verplaatst om direct aan de spoorlijn te zijn gevestigd die vanaf Inverness door de Highlands werd aangelegd.

Balblair hedendaags
In de jaren daarna is er veel geïnvesteerd in de uitbreiding van de distilleerderij, maar dit voorkwam niet dat aan het begin van de 20e eeuw de productie stil kwam te liggen. In de periode tussen de wereldoorlogen werd er geen whisky gemaakt en droogden de voorraden op. De gebouwen hebben zelfs dienstgedaan als huisvestiging voor een onderdeel van het Noorse leger tijdens de Tweede Wereldoorlog. Direct hierna is de productie hervat en kunnen we genieten van deze uitzonderlijk mooie Highland single malt whisky.

Balblair 12 Yrs. Malt Whisky
Land van Herkomst: Schotland
Inhoud: 70 CL
Alcoholpercentage: 46% vol
Soort whisky: Single Malt
Smaaktype Whisky: Mild & Zacht
Kleur: Goud
Geur: Verse appel, vanille en eikenhout
Smaak: Graan, honing en vanille
Afdronk: Lichte frisse afdronk

Kom langs in onze winkel en informeer!